Menariknya, setiap jenis pisang punya karakteristik tersendiri, baik dari bentuk, rasa, hingga cara pengolahannya.
Yuk, kenali 7 jenis pisang populer di Indonesia berikut ini. Siapa tahu salah satunya adalah favorit kamu!
1. Pisang Ambon
Pisang Ambon punya bentuk agak besar dengan kulit kuning mulus dan aroma yang harum. Rasanya manis legit sehingga sering dikonsumsi langsung tanpa perlu diolah. Pisang ini juga jadi bahan dasar smoothie dan jus buah.
2. Pisang Raja
Pisang Raja terkenal dengan rasa manis dan legit serta tekstur yang sedikit padat. Jenis ini sering dijadikan pisang goreng, karena tetap enak meski digoreng atau dikukus.
3. Pisang Cavendish
Jenis pisang yang populer di pasar modern ini memiliki ukuran besar, kulit kuning cerah, dan tekstur lembut. Cavendish biasanya dikonsumsi segar dan banyak diekspor ke luar negeri karena daya simpannya cukup lama.
4. Pisang Kepok
Pisang Kepok berbentuk pendek gemuk dengan kulit tebal. Teksturnya agak padat, sehingga lebih sering diolah menjadi keripik pisang, kolak, atau pisang rebus. Rasanya legit sedikit asam, cocok untuk berbagai olahan tradisional.
5. Pisang Barangan
Pisang Barangan banyak tumbuh di Sumatera Utara. Kulitnya berwarna kuning dengan bintik-bintik cokelat, sementara daging buahnya lembut dan manis segar. Pisang ini enak dimakan langsung maupun dijadikan olahan.
6. Pisang Susu
Sesuai namanya, pisang susu punya rasa manis lembut dengan aroma khas. Ukurannya tidak terlalu besar, kulitnya tipis, dan daging buahnya legit. Banyak orang memilih pisang susu sebagai camilan sehat sehari-hari.
7. Pisang Tanduk
Jenis pisang ini unik karena ukurannya bisa mencapai 30 cm lebih panjang dibanding jenis lainnya. Pisang tanduk memiliki tekstur agak keras dan biasanya diolah menjadi pisang goreng atau kolak, karena rasanya lebih nikmat setelah dimasak.
Dari tujuh jenis pisang yang populer di Indonesia ini, mana yang paling sering kamu konsumsi? (*)
Editor : Ichwanul Fazmi