Batampos - Kerupuk memang enak dan menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya makan di Indonesia. Namun, kandungan gizinya tergolong rendah dan cenderung tinggi kalori serta garam yang bisa memicu obesitas.
Tahukah Anda, kerupuk aman dikonsumsi setiap hari asal tidak berlebihan, serta tetap diimbangi dengan asupan makanan bergizi lain seperti sayuran, lauk berprotein, dan buah-buahan.
Berikut tips aman menikmati kerupuk setiap hari, yakni:
- Konsumsi dalam jumlah wajar, misalnya 1–2 potong sekali makan.
- Pilih kerupuk dengan bahan tambahan alami, seperti kerupuk ikan atau udang.
- Gunakan minyak baru saat menggoreng agar lebih sehat.
- Kombinasikan dengan makanan bergizi seimbang, bukan sebagai pengganti lauk.
- Cobalah alternatif kerupuk yang dipanggang, bukan digoreng, agar lebih rendah lemak.(*)
Editor : Chahaya Simanjuntak