Dosen Politeknik Bintan Cakrawala Paparkan Riset Pariwisata dan Ekonomi Berkelanjutan di Bintan
Batampos - Politeknik Bintan Cakrawala (PBC) mengadakan kelas pemaparan sejumlah inovasi penelitian dan program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) dalam kegiatan Diseminasi IV Penelitian dan PKM di Aula PBC, Bintan, Selasa (12/5/2026).
Dalam sesi penelitian, sejumlah dosen mempresentasikan inovasi yang bertujuan memperkuat daya saing sumber daya manusia dan destinasi wisata di Pulau Bintan.
Dosen Program Studi D-III Seni Kuliner, Mashudi, memaparkan penelitian mengenai efektivitas media pembelajaran audio visual dalam meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam membuat puff pastry.
Menurutnya, visualisasi teknik lipatan atau folding secara dinamis mampu meningkatkan pemahaman teknis mahasiswa dibandingkan metode pembelajaran konvensional.
Sementara itu, Dosen D-IV Pengelolaan Perhotelan, Fitriana Baitanu memperkenalkan konsep galeri foto memorabilia di Saga Village sebagai media storytelling visual untuk meningkatkan loyalitas tamu melalui sentuhan nostalgia.
Selain itu, Dosen D-IV Pengelolaan Perhotelan, Firman Wahyu Illahi meneliti potensi cultural tourism di Pulau Bintan sebagai strategi diversifikasi produk wisata berbasis sejarah dan kearifan lokal.
Pada sektor pengabdian masyarakat, PBC juga mempresentasikan tiga program unggulan yang berfokus pada ekonomi berkelanjutan.
Kepala Program Studi D-III Seni Kuliner, Henricus Yayan Setyanto memberikan pendampingan teknis pengolahan hasil perikanan di kelong guna mendukung ekonomi biru dan keamanan pangan.
Sedangkan Kepala Program Studi D-IV Pengelolaan Perhotelan, Hetty Yulianti Sihite fokus pada penguatan identitas dan penataan tata letak akomodasi apung di Kelong Bintan Jaya Trikora agar lebih fungsional dan memiliki daya tarik estetika.
Kegiatan diseminasi ditutup dengan diskusi interaktif antara peneliti, mitra industri, dan pemerintah daerah.
