Batampos - Bagi pecinta tanaman, bunga matahari menjadi salah satu pilihan. Bukan hanya keindahan yang ditampilkan tapi juga bunga ini memiliki biji yang dapat dikonsumsi karena kaya akan vitamin E, selenium, dan lemak sehat.
Jika dibudidayakan dengan baik, bunga matahari ini tentu memiliki potensi sebagai komoditas ekonomi rumah tangga.
Baca Juga: Curi Uang, Emas, dan Laptop, Hotman dan Dani Dihukum 2 Tahun 6 Bulan
Bunga matahari efektik ditanam saat musim kemarau. Proses tanam hingga panen bisa memakan waktu sekitar 4 bulan. Bunga ini siap dipanen ketika bagian belakang kepala bunga mengering dan berwarna cokelat. Tak hanya itu, biji sudah terlihat penuh dan keras dan kelopak sudah mulai rontok.
Lantas bagaimana cara memanennya? Dikutip dari Healthline, potong kepala bunga dan gantung terbalik di tempat teduh hingga benar-benar kering.
Ketika Anda sudah yakin itu kering, lalu gosok biji dari kepala bunga menggunakan tangan atau sikat. Jemur kembali biji selama beberapa hari untuk menghindari jamur.
Baca Juga: Panduan Praktis Menanam Bunga Matahari bagi Pemula
Setelah kering, simpan biji dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan gelap. Bisa digunakan sebagai camilan sehat, bahan pakan burung, atau bahkan sebagai benih untuk ditanam kembali. (*)
Editor : Chahaya Simanjuntak