batampos – Tiga hari pasca Idulfitri, harga ayam potong di sejumlah pasar tradisional di Batam masih tergolong tinggi. Kondisi ini diduga dipengaruhi pasokan yang belum stabil setelah lonjakan permintaan menjelang dan saat Lebaran.
Pantauan di Pasar Botania, harga ayam potong segar berada di kisaran Rp44 ribu hingga Rp45 ribu per kilogram. Meski mulai turun dibandingkan saat Lebaran yang sempat menyentuh Rp47 ribu per kilogram, harga tersebut dinilai masih tinggi.
“Sudah turun sedikit dari Lebaran kemarin, tapi memang masih tinggi,” ujar Eri, pedagang ayam di pasar tersebut.
Menurutnya, tingginya harga dipicu pasokan yang belum kembali normal. Lonjakan permintaan saat Lebaran membuat distribusi belum sepenuhnya pulih.
“Permintaan tinggi jelang dan saat Lebaran, jadi pasokan belum normal,” jelasnya.
Eri menambahkan, dalam beberapa hari terakhir permintaan mulai menurun, seiring berakhirnya momen hari raya.
“Sekarang sudah mulai berkurang. Tidak sebanyak sebelum Lebaran. Biasanya memang seperti ini,” tambahnya.
Kondisi serupa juga terlihat di Pasar Summerland. Di pasar tersebut, harga ayam potong dijual sekitar Rp45 ribu per kilogram, bahkan ada yang Rp42 ribu tergantung ukuran dan kualitas.
Pedagang lainnya, Amri, menyebut harga masih tinggi meski permintaan mulai turun.
“Permintaan sudah turun, tapi harga masih tinggi karena pasokan belum stabil,” ujarnya.
Ia memperkirakan harga ayam potong akan berangsur turun dalam waktu dekat seiring normalisasi distribusi dari peternak.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Batam, Mardanis, belum memberikan keterangan terkait kondisi harga tersebut hingga berita ini diturunkan. (*)
Editor : Jamil Qasim