Batampos - Berkunjung ke Pulau Batam tidak lengkap rasanya kalau tidak menikmati kulinernya yang khas dan menggugah selera. Setelah Anda mengunjungi jembatan ikonik Barelang, cobalah mampir ke restoran kelong di sekelilingnya untuk menikmati aneka menu boga bahari segar.
Lantas apa saja kuliner khas Batam yang harus dicoba sekali seumur hidup, apabila Anda berkunjung ke pulau ini?
1. Gonggong
Gonggong atau kerang laut merupakan ikon kuliner Batam. Hidangan ini biasanya direbus dan disajikan dengan saus sambal khas. Teksturnya yang kenyal serta rasanya yang gurih membuat gonggong menjadi favorit wisatawan. Selain lezat, gonggong juga kaya protein dan rendah lemak, sehingga cocok untuk Anda yang ingin menikmati makanan sehat.
2. Mie Tarempa
Mie Tarempa adalah mi khas yang berasal dari Kepulauan Anambas tapi sangat populer di Batam. Mi ini memiliki tekstur tebal mirip ifu mie dengan kuah pedas manis, ditambah ikan tongkol suwir yang memperkaya cita rasa. Biasanya disajikan dalam tiga varian: kering, basah, dan berkuah. Penyajiannya sesuai selera dan permintaan pengunjung.
3. Luti Gendang
Luti Gendang adalah camilan khas Batam berbentuk roti goreng dengan isian ayam atau ikan berbumbu. Rasanya yang gurih dengan tekstur luar yang renyah membuat makanan ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan, camilan sore, maupun oleh-oleh khas Batam. (*)
Editor : Chahaya Simanjuntak