Batampos – Terung belanda atau tamarillo mulai banyak dilirik sebagai salah satu buah eksotis yang mendukung gaya hidup sehat. Bentuknya mirip telur, warnanya mencolok, dan rasanya unik dengan perpaduan antara asam dan manis.
Namun, tahukah Anda, bahwa buah ini juga sangat cocok untuk program diet?
Berikut alasan mengapa terung belanda bisa menjadi bagian penting dari menu diet rendah kalori, yakni:
1. Rendah Kalori, Tinggi Nutrisi
Satu buah terung belanda ukuran sedang (sekitar 100 gram) hanya mengandung 40–50 kalori, tetapi sudah menyediakan berbagai vitamin penting, seperti:
- Vitamin C untuk meningkatkan daya tahan tubuh
- Vitamin A untuk kesehatan mata dan kulit
- Vitamin B6 untuk metabolisme energi
- Kalium untuk keseimbangan elektrolit
Menurut USDA FoodData Central, tamarillo termasuk buah rendah energi padat nutrisi, ideal bagi pelaku diet sehat.
2. Kandungan Serat yang Membuat Kenyang Lebih Lama
Terung belanda mengandung sekitar 3 gram serat per 100 gram, terutama serat larut. Serat membantu memperlambat pencernaan, mengontrol nafsu makan, dan menstabilkan gula darah.
“Diet tinggi serat dari buah-buahan seperti tamarillo terbukti efektif membantu menurunkan berat badan dan memperbaiki pencernaan,” jelas Harvard T.H. Chan School of Public Health (2023).
Baca Juga: Lebah Madu Kedapatan Bersarang di Plapon Rumah Warga, Pemadam Turun Tangan Mengeksekusinya
3. Indeks Glikemik Rendah
Karena indeks glikemiknya rendah, terung belanda tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Ini penting bagi penderita diabetes atau orang yang sedang menjalani diet karbohidrat rendah (low-carb).
4. Kaya Antioksidan untuk Detoks dan Metabolisme
Buah ini juga kaya antioksidan seperti antosianin dan beta-karoten yang membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan fungsi hati—organ penting dalam metabolisme lemak.
Dalam studi yang dipublikasikan oleh Journal of Food Composition and Analysis (2022), tamarillo menunjukkan aktivitas antioksidan yang tinggi dan berpotensi menurunkan risiko sindrom metabolik.
5. Fleksibel Dalam Menu Diet
Terung belanda bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk:
- Jus tanpa gula tambahan
- Campuran salad buah
- Topping untuk overnight oats
- Smoothie sehat dengan yogurt rendah lemak
Kamu bisa memadukannya dengan chia seed, madu, lemon, atau sayuran hijau lain untuk menambah nutrisi. (*)
Editor : Chahaya Simanjuntak