Chahaya Simanjuntak• Selasa, 15 April 2025 | 13:30 WIB
ILUSTRASI. kacang tanah.
Batampos - Kunci agar kacang tanah tidak cepat tengik adalah menjaganya dari udara, cahaya, dan kelembapan. Lantas bagaimana mengetahui kalau kacang tanah sudah terlanjur rusak atau berbau tengik?
Ini tanda-tandanya:
Aroma asam atau seperti minyak basi
Rasa pahit atau tidak segar
Warna kacang berubah menjadi kusam
Jika kamu menemukan kacang tanah dengan ciri-ciri di atas, jangan dikonsumsi, karena bisa menyebabkan gangguan pencernaan dan bahkan paparan racun aflatoksin. (*)
