Batampos - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, penjualan daging sapi segar dan daging sapi beku di Pasar Puan Maimun, Tanjungbalai Karimun, masih stabil. Termasuk juga untuk harga kedua jenis daging masih kekal pada harga awal per kilogramnya. Yakni, untuk daging sapi segar Rp180 ribu dan daging sapi beku Rp130 ribu.
Salah satu penjual daging sapi segar, Ari, mengatakan sampai mendekati Lebaran, harga daging sapi segar masih dibanderol Rp180 ribu per kg. ''Untuk saat ini belum ada kenaikan dan harga masih tetap,'' ujarnya saat ditemui di Pasar Puan Maimun,Rabu (11/3/2026) siang tadi.
Meski demikian, Ari menjelaskan, harga tersebut merupakan daging campur. Artinya, tidak semuanya daging has. Tapi, kalau pembeli ingin semuanya daging has, harga naik menjadi Rp 190 ribu per kg. Daging has ini, umumnya cocok untuk steak dan tenderloin.
''Untuk saat ini pemesanan daging sapi segar sudah ada dan kita juga sudah siapkan 6 ekor untuk dipotong seminggu menjelang Hari Raya Idul Fitri. Untuk harga daging sapi kenapa tinggi, karena kita ambil atau beli sapi dari peternak sudah mahal. Dan, pembeliannya tidak bisa hutang,'' ungkap Ari.
Sementara itu, Aheng pedagang daging sapi beku juga menyebutkan, harga daging sapi beku per kg Rp130 sudah lebih dari satu bulan. ''Kita ambil memang sudah tinggi. Dan, kalau mau yang murah harga Rp120 ribu per kg tapi itu bagian kaki atau daging campur dalam satu kilogram,'' terangnya.
Herry, seorang pedagang sayuran di pasar yang sama secara terpisah menyebutkan, untuk saat ini memasuki puasa Ramadan ke 21 untuk harga sayuran, cabe dan lainnya masih normal tidak ada kenaikan. ''Tidak ada yang naik. Harga cabe merah Rp45 ribu per kg dan cabe rawit Rp60 ribu per kg,'' jelasnya. (*)
Editor : Chahaya Simanjuntak