Batampos - Sahur adalah momen penting bagi umat Muslim saat dia mulai menjalankan ibadah puasa. Momen ini, kerap menjadi tantangan besar. Bangun subuh untuk menyiapkan segalanya di saat mata masih mengantuk.
Namun, ada tips membuat sahur menjadi simpel, dengan begitu puasa menjadi lancar tanpa mengorbankan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Ini dia:
- Pilih Menu Sahur yang Praktis dan Bergizi
Tidak perlu repot memasak makanan yang terlalu kompleks. Pilihlah makanan yang mudah disiapkan tetapi tetap kaya nutrisi, seperti:
- Oatmeal dengan susu dan potongan buah.
- Roti gandum dengan selai kacang atau telur rebus.
- Nasi dengan lauk sederhana seperti ayam suwir atau tempe goreng.
- Smoothie dari yogurt, pisang, dan madu untuk tambahan energi.
- Persiapkan Sahur di Malam Hari
Agar tidak terburu-buru saat sahur, coba siapkan bahan-bahan makanan pada malam sebelumnya. Misalnya:
- Memasak nasi dan lauk dalam jumlah cukup untuk beberapa hari.
- Menyimpan potongan buah dalam kulkas agar mudah diolah menjadi smoothie.
- Menghangatkan makanan yang sudah dimasak sebelumnya untuk menghemat waktu.
- Konsumsi Makanan yang Memberikan Energi Tahan Lama
Pilih makanan yang kaya akan serat dan protein, seperti:
- Karbohidrat kompleks (nasi merah, roti gandum, ubi jalar)
- Protein tinggi (telur, tahu, tempe, ikan)
- Lemak sehat (alpukat, kacang-kacangan, minyak zaitun)
- Jangan Lupa Minum Air yang Cukup
Hidrasi sangat penting saat berpuasa. Minumlah air putih yang cukup saat sahur, sekitar 2-3 gelas, untuk mencegah dehidrasi sepanjang hari. Hindari minuman berkafein seperti kopi atau teh yang bisa membuat tubuh lebih cepat kehilangan cairan.
- Hindari Makanan yang Terlalu Asin dan Berminyak
Karena dapat meningkatkan rasa haus saat puasa, sementara makanan berminyak dapat membuat tubuh terasa lebih lemas. Sebaiknya, pilih makanan yang dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang.
- Tidur yang Cukup
Pastikan kamu tidur lebih awal agar tubuh tetap bugar saat bangun untuk sahur. Jika memungkinkan, ambil waktu untuk tidur siang sebentar guna menjaga energi. Selamat menjalankan ibadah puasa bagi saudaraku muslim yang menjalankannya! (*)
Editor : Chahaya Simanjuntak