batampos - Kota Batam memiliki banyak kuliner dari mancanegara. Salah satunya adalah penyetan dengan sambal pedas.
Hidangan sederhana berupa ayam, ikan, tempe, atau tahu goreng yang dipadukan dengan sambal segar berhasil menggoyang lidah. Cita rasa khas dan sambal bikin ketagihan.
Berikut 5 rekomendasi penyetan di Batam yang wajib dicoba:
1. Dapur Nina Greenland
Dapur nina menjadi pilihan penyetan dengan sambal mentahnya yang segar. Pilihan lauk dari ayam, ikan, dan bebek bikin makan lebih nikmat. Terletak di Teluk Tering, Batam Kota.
2. Sambal Bakaran
Penyetan dengan sambal bakar menciptakan sensasi gurih pedas. Tempat ini ramai dikunjungi oleh anak muda. Terletak di No.5, Jl. Ruko Greenland Blok C, RW.6, Teluk Tering, Batam Kota.
3. Sambal Cobek Bang Roy
Pilihan lauk yang sangat banyak serta harganya tidak bikin kantong bolong. Sambalnya segar dipadukan dengan ayam maupun sotong goreng tepung memberi kesan nikmat. Terletak di Jl. Golden Prawn No.70, RW.71, Tj. Buntung, Kec. Bengkong, Kota Batam.
4. Griya Sambal
Menyediakan 25 jenis sambal nusantara cocok untuk pecinta pedas. Pilihan menu sangat beragam. Memiliki dua cabang di Legenda Malaka Blok A3 & Foodcourt Tiban Center.
5. Waroeng Sunda Teh Sinta
Tempat makan prasmanan bikin kalap. Banyak wisatawan luar negeri yang mencoba kuliner ini. Terletak di Batam Center Mall, Jl. Mitra Raya, Tlk. Tering, Kec. Batam Kota, Kota Batam.
Walaupun sederhana, perpaduan sambal pedas, lauk goreng, dan nasi hangat berhasil menciptakan kenikmatan sendiri. Rekomendasi penyetan Batam di atas bisa jadi pilihan buat makan siang maupun makan malam.(*)
Editor : Tunggul Manurung