batampos- Berdiri sejak tahun 1962 silam, Rumah Makan Damai menjadi saksi bisu perjalanan rasa, dari generasi ke generasi. Di tengah geliat kuliner yang terus berkembang, RM Damai tetap berdiri sebagai salah satu ikon masakan Padang yang tak lekang oleh waktu.
Deretan piring tersusun rapi di meja panjang, menampilkan aneka lauk khas Padang. Setiap hidangan menyimpan cerita resep warisan yang dijaga ketat selama puluhan tahun.
Di RM Damai yang berlokasi di Jalan Wiratno, tepatnya disebelah kiri Mal Ramayana, terdapat sejumlah menu yang jarang ditemui di rumah makan padang lainnya di Tanjungpinang. Seperti menu ayam singgang, ayam pop, hingga ayam kurma.
"Tiga menu ini tidak ada di semua rumah makan padang di Tanjungpinang. Untuk kualitas rasanya sangat oke, karena terus kita jaga," kata Mulyadi Tan, pemilik RM Damai, Selasa (12/8).
RM Damai menyediakan puluhan menu masakan. Mulai dari ayam goreng, rendang, dendeng balado, gulai cincang, gulai kikil, udang dan sotong gulai, ikan bakar, ikan kurma, kalio jengkol, sayur urap hingga asing kering. Bahkan, RM Damai juga memproduksi pencuci mulut berupa Srikayo Daun Kelor yang memiliki citarasa unik.
Pelanggannya bukan hanya warga lokal, tetapi juga wisatawan dan perantau yang rindu pada cita rasa otentik Minangkabau. Bagi banyak orang, menikmati santap siang di sini bukan sekadar mengisi perut, tapi juga merayakan nostalgia dan kebersamaan.
"Sudah banyak turis yang berlanggan dengan kita. Bahkan, mereka mengakui pernah datang sejak dulu, saat RM Damai masih berada di Jalan Merdeka," tambahnya.
Walaupun bernuansa modern, RM Damai tetap mempertahankan konsep penyajian khas Padang. Seperti piring-piring lauk tersusun di atas mangkuk terbalik di sepanjang meja, memudahkan pelanggan memilih hidangan.
RM Damai juga menyediakan sejumlah fasilitas yang bikin pelanggan nyaman. Seperti mushola, ruangan indoor dan outdoor, hingga ruangan meeting. "Jadi walaupun tempatnya pindah dan konsepnya berubah, warga tetap tahu RM Damai, karena sudah ada sejak lama," sebutnya. (*)
Editor : Tunggul Manurung