batampos - Tangan pedas atau kebas setelah memakan sambal biasa disebut jalapeno hands. Sensasi ini akibat capsaicin.
Capsaicin merupakan zat aktif dalam cabai yang memicu rasa pedas. Sensasi ini bisa berlangsung lama jika tidak segera ditangani.
Ini 7 cara ampuh menghilangkan rasa pedas di tangan, dikutip dari southernliving.com:
1. Rendam dengan produk susu
Protein kasein dalam produk susu efektif mengangkat capsaicin dari kulit dengan menyelimutinya. Rendam tangan dalam susu, yogurt, atau buttermilk, lalu bilas dengan sabun cuci piring.
2. Gunakan minyak sayur
Capsaicin bersifat larut dalam minyak, sehingga minyak dapat membantu melarutkannya.
3. Sabun cuci piring
Sabun cuci piring lebih efektif daripada sabun biasa karena dirancang untuk menghilangkan minyak.
4. Baking soda
Campurkan baking soda dengan air hingga menjadi pasta, oleskan di tangan, biarkan kering, dan bilas.
5. Gosok dengan bubuk kopi atau ampas teh
Kopi atau ampas teh bisa mengurangi sensasi pedas jika digosokkan ke tangan.
6. Larutan garam atu air redaman beras
Rendam tangan atau gosok dengan campuran air dan garam. Gunakan air rendaman beras untuk menenangkan sensasi terbakar.
7. Oleskan gel lidah buaya
Aloe vera memiliki sifat menenangkan dan anti inflamasi yang meringankan sensasi panas.
Gunakan sarung tangan saat mengiris atau mengulek cabai. Hindari menyentuh wajah atau mata sebelum tangan benar - benar besih.(*)
Editor : Tunggul Manurung