Batampos - Batam bukan hanya terkenal sebagai kota industri dan surga belanja, tetapi juga sebagai rumah bagi beragam kuliner yang menggugah selera. Aneka kuliner nusantara hingga internasional bisa Anda temui di pulau berbentuk kalajengking ini. Salah satunya mie kari laksa.
Letak Batam yang strategis di antara dua negara Singapura dan Johor Bahru di Malaysia, membuat pilihan kulinernya beragam. Mie laksa ini misalnya, aslinya berasal dari Singapura dan Malaysia, tapi kini ada di Batam. Pilihan rasanya khas, seperti aroma dari perpaduan santan, rempah, boga bahari seperti udang, cumi, dan kerang, serta mie dengan pilihan mie kuning atau bihun, Anda bisa menentukan tempatnya sendiri, karena beragam pilihan, khususnya di berbagai restoran, pujasera, hingga pusat perbelanjaan.
Nah, jika Anda ingin menikmati dan mencari mie laksa di Batam, berikut tiga rekomendasi terbaik yang wajib Anda coba, yakni:
1. Laksa Heritage dari Claire's Heritage Cake and Bakery di Anggrek Mas, Batam Center.
Mie Laksa Claire’s dikenal dengan kuahnya yang kaya rasa dan aromanya yang menggugah selera, khas rumahan. Kuah laksa di sini menggunakan santan dan rempah khas heritage sehingga menghasilkan cita rasa yang creamy namun tetap ringan.
Keunggulan menikmati mie kari laksa di sini, yakni rasa kuahnya yang seimbang, tidak terlalu pedas. Bagi Anda yang suka pedas, tersedia juga sambal yang disajikan terpisah. Selain itu, toppingnya yang melimpah, terdiri dari dua tahu, irisan bakso ikan, telur, hingga udang segar, dan irisan bawang hijau.
Di sini ada dua pilihan mie, yakni mie kuning dan juga bihun. Anda hanya perlu datang, duduk, pesan, dan staf restoran siap melayani. Harga laksa heritage di sini Rp 38 ribu per porsi.
2. Mie Laksa Yong Tahu, Nagoya Thamrin Kopitiam
Jika Anda sering berada di Nagoya, pasti tak asing dengan Mie Laksa Yong Tahu di Nagoya Thamrin Kopitiam.
Stal ini selalu ramai bukan hanya dari pelanggan lokal, tapi juga oleh para turis, khususnya saat akhir pekan.
Laksa Yong Mama terkenal dengan kuahnya yang lebih pekat dan sedikit lebih pedas dibandingkan laksa pada umumnya.
Tampilan laksa di sini, Anda bebas sendiri memilih topping apa saja. Ada beragam pilihan sayur, gorengan, telur, hingga pilihan mie, bihun, atau nasi. Anda yang menentukan isian dari laksa yang Anda pesan.
Selain itu, ada dua jenis sambal pilihan saat Anda menikmati laksa di sini, yakni sambal merah, dan juga sambal kecap dengan potongan cabai rawit. Harga mie kari laksa di sini mulai Rp 30 ribu, sesuai topping yang Anda pilih.
3. Mie Laksa Pasar Penuin
Pasar Penuin dikenal sebagai salah satu pusat kuliner Batam, dan mie laksa di sini sudah lama menjadi favorit warga lokal. Mie laksa versi pasar Penuin menawarkan rasa yang lebih otentik khas Singapura. Kuah santan yang gurih dengan aroma laksa yang khas.
Walaupun sederhana, kombinasi mie lembut, udang segar, dan kuah kari yang comforting membuat laksa ini punya tempat tersendiri di hati para penggemarnya.
Namun mie laksa di pasar ini hanya buka beberapa jam saja, mulai pukul 06.00 - 10.00 WIB atau bisa jadi lebih cepat atau lambat, sesuai dengan jumlah pengunjung, yang selalu rela antre.
Mengenai harga, mie kari laksa di Pasar Penuin ini, dijual Rp 25 ribu per porsi.
Bagaimana? Anda tertarik mencoba? Rencakan kunjungan ke Batam dan silakan menikmati mie kari laksa di tiga tempat ini. (*)
Editor : Chahaya Simanjuntak